El Hostal Sol i Sombra nace en los años cincuenta como un pequeño establecimiento donde comían y se alojaban los militares destinados en la base del Port de la Selva.
Con el tiempo, el edificio se amplió con la compra de la finca de al lado, consolidándose como un referente gastronómico del pueblo. Su sartén se convirtió en uno de los platos más recordados de la villa.
Hoy, completamente reformado, el hotel boutique mantiene la esencia de un hostal de pueblo de la Costa Brava, pero con una mirada contemporánea y cuidada hasta el menor detalle.
